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  • 星级酒店财务管理

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    曹艳铭,薛永刚编著2012 年出版205 页ISBN:9787545413199

    本书介绍了酒店财务工作的标准,并就资金运营、财务预算、财务控制等专题进行了介绍,包含了大量酒店财务管理的制度和表格。

  • 顶棚·隔墙·隔断设计与装修

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    赵连生黑白版编著;彩图版:张伶伶等彩图版编著1992 年出版284 页ISBN:7560812198

  • 行政总厨管理手册

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    薛永刚,方辉编著2011 年出版188 页ISBN:9787511906595

    本书介绍行政总厨岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

  • 餐饮部经理管理手册

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    薛永刚,孙勇兴编著2011 年出版188 页ISBN:9787511906540

    本书介绍餐饮部经理岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

  • 客房部经理管理手册

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    薛永刚,孙勇兴编著2011 年出版186 页ISBN:9787511906571

    本书介绍客房部经理岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

  • 切·格瓦拉画传 1928-1967

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    师永刚,詹涓编著2005 年出版295 页ISBN:7506331667

    本传记画册新颖别致,将历史与趣闻,配上大量独家图片,重新讲述格瓦拉传奇浪漫又悲壮无悔的一生。

  • 前厅服务员上岗手册

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    薛永刚,张俊枝编著2011 年出版148 页ISBN:9787511906717

    本书介绍前厅服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。

  • 太极拳入门初步

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    郑勤,赵永刚编著2012 年出版218 页ISBN:9787500940609

    本书分三部分,系统介绍了太极拳的源流、健身原理,如何在太极拳的修炼中培养武德,太极拳的基本技术、太极拳基础功法、24式太极拳和太极推手等内容。...

  • 邓丽君全传 1953-1995

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    师永刚,楼河编著2012 年出版271 页ISBN:9787550208537

    本书是华语地区最权威的邓丽君版本,以8万精练的文字及200余幅精美的照片,将邓丽君美丽的一生尽展眼底,值得珍藏。

  • 餐饮服务员上岗手册

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    薛永刚,秦瑞鹏编著2011 年出版146 页ISBN:9787511906748

    本书介绍餐饮服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。

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