郭立久主编;李连群,姚得祺,王建强,王钰刚,张勇利,李孝森,杜晓,戚志强,李永善,牛铁柱等副主编2006 年出版85 页ISBN:7543319217
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种精品冷菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是...
张勇耀主编2018 年出版445 页ISBN:9787545717075
本书是山西著名学者降大任先生遗著的集结,共分学术发微、诗词研究、三晋文史、题记书序、学术随笔,诗词楹联、电视脚本、散文书信等八辑,是作者生前未发表或出版的著述。这些遗著体现了降先生一贯的学术风格,具...
张勇先,王晓露,(美)陈融主编;王晓露,江晓丽,李平等编2011 年出版272 页ISBN:9787300130927
“超越概念——高等院校英语专业系列教程”之《高级英语》适用对象为高等学校(四年制)英语专业三年级学生,也可供有相当英语基础的非英语专业学生和英语自学者使用。使用目的是进一步训练和提高学生的英语综合...
周君霞,杜献敏主编;降艳琴,张勇,刘玉萍副主编2011 年出版87 页ISBN:9787564042301
本书给出一个模拟的企业实体,学生根据该企业资料从建账开始,依次填制和审核会计凭证、登记账簿、成本计算、编制会计报表,概括了工业企业会计核算的全过程,突出学生基本职业技能的培养。本书可作为高职院校相关...
朱启新主编,张勇盛著2014 年出版190 页ISBN:9787549003891
本书是《文物基础知识读本》丛书之一,主要介绍了我国瓷器的发展历史,又分门别类地介绍了青瓷、白瓷、青花瓷、单色釉瓷和彩绘瓷,并附有瓷器文物图.内容详细,语言简洁,图文并茂,是关于瓷器文物知识的一部力作。...