张毅主编；刘巧燕，朱玉，马永芳副主编2014 年出版313 页ISBN：9787562481256
本书是一本独具特色的饮食文化教材。全书共分十一章，详尽介绍了荟萃精华的美食盛宴、脍炙人口的诗文典故、精彩纷呈的饮食流派、承传文明的食制食礼，中华传统的饮食养生、茶文化、酒文化以及文学名著里的饮食...
张毅主编2011 年出版237 页ISBN：9787508267647
本书以图文并茂的风格，通俗易懂的语言，讲解如下内容：装饰涂裱基础知识，装饰涂裱常用材料，装饰涂裱常用工具，装饰涂裱基层检查与处理，装饰涂裱工程的配料，装饰涂裱施工，装饰涂裱施工自检与问题处理。...
张毅主编2011 年出版145 页ISBN：9787535954350
本书重点介绍互联网的科技知识，构思新颖，图文并茂。
张毅，王士星编著2010 年出版400 页ISBN：9787118067965
本书分为四篇十一章，首先介绍了MATLAB仿真系统设计理论与方法，然后从飞行模拟理论、飞行系统仿真、飞行操纵与运动模拟、视景与音响系统、计算机实时系统等几个方面，全面分析了飞行模拟器系统设计的相关技术。...
张毅编著2012 年出版186 页ISBN：9787302272656
本书通过实例与理论的结合，从沟通、执行力等方面阐述了成为一名优秀的员工所需要具备的素质、能力和特质，以及如何用结果证明自己的价值。...
杰·西·波洛克著；张毅红译2005 年出版268 页ISBN：780723072X
本书是作者张毅红翻译的美国现代作者所写的《冷战挚爱》、《初夜风波》两部长篇小说。整个作品的翻译，紧紧把握了原著的脉络。题材新颖、内容健康、故事情节跌宕曲折、惊险。...
袁威主编；郑太雄，曾黔蜀副主编；罗蓉，邱宝梅，张毅，沈光先编写2007 年出版155 页ISBN：7508352645
本书是普通高等教育“十一五”规划教材。全书共分6章，主要内容包括制图基本知识、投影与基本立体三视图、立体的表面交线、组合体、图样画法、计算机绘图（AutoCAD2006）等。本书针对少学时非机类、非土类专业，采...
孙树汉主编；王芳，张毅，郭瀛军副主编2013 年出版206 页ISBN：9787548105428
本书阐述了分子遗传病学的基本理论和分子技术在遗传病发病机制、诊断和治疗中的应用。基础理论研究和临床疾病紧密结合，如对肿瘤、心血管和感染性疾病等结合遗传生物理论进行阐述，揭示基因突变及遗传学与疾病...
