张大模,张翼楠编著2008 年出版218 页ISBN:9787807055105
本书对知名川菜餐饮食品的经营观念,成功经典和经典菜品进行解读,为其他餐饮食品提供借鉴,并配食品及菜品的彩图。
张翼,洪国良编著2007 年出版158 页ISBN:7800313468
本书以通俗易懂的文字,结合地图示意图和大量优美的图片,把旅游品质高、地学内涵丰富、人文气息浓郁的中国嵩山世界地质公园以科学导游的形式介绍给读者。主要内容包括纵览嵩山、游览嵩山、嵩山周边旅游等。...
张翼,赵磊编著2010 年出版218 页ISBN:9787504584717
本书包括人物动作设计、人物表情设计、人物口型设计、动物动作设计、自然现象原画设计、时间节奏设计和分层技巧等原画设计的内容与技法。...