张晔主编；杨立学，何燕副主编2012 年出版136 页ISBN：9787501987238
本书以日常饮食“宜”与“忌”为线索，通过“日常小食材，神奇大药用”介绍了日常保健的多种食材宜忌，通过“防治常见病，选对好食材”介绍了常见病常用食材宜忌，通过“四季养生，饮食宜忌”，介绍了四季的饮食宜忌......
张晔主编2013 年出版136 页ISBN：9787121194955
这本书凝聚了张晔老师30多年的营养搭配秘诀和烹饪心得。内容分为凉菜、热菜、主食、点心、汤羹、粥膳等，菜式齐全，可满足不同人群的需要。每道菜品的做法都介绍得十分详细，同时还会介绍口感特色及营养搭配方面...
张晔主编2014 年出版448 页ISBN：9787538473087
本书介绍适合0～3岁宝宝断奶的食谱，分析食材的营养构成，讲解具体菜式的制作方法。介绍喂养的技巧。内容充实可靠，方法简单易用，不是简单的公共知识罗列，彩色图片指导方法和指示状态，更加准确有效地指导宝宝断奶......
张晔主编2018 年出版160 页ISBN：9787121345203
这是一本介绍食材如何防治疾病的书，选取菜市场常见的近百种食材，重点介绍其能防治哪些疾病。每种食材之下，综述其养生功效，提炼可防治的4~5种疾病，分别介绍怎么吃、怎么搭配、怎么烹调能防治该种疾病，同时用图解....
张晔主编2012 年出版193 页ISBN：9787538460766
食材的量化采用块，片，段等容易掌握的单位，同时附加克重。100种食材与20多种烹调方式的不同组合，这样可以让糖尿病患者的食谱更加多样化，更加详细说明如何烹调可以保留更多的有效成分。收录较同类书更多种类的食...
（英）阿什克·兰切赫德（Ashok Ranchhod）著；张晔译2005 年出版324 页ISBN：7802071739
本书用大量市场营销案例，介绍了市场营销的操作等。
张晔，吕春健主编2016 年出版240 页ISBN：9787538497557
本书分别从调理气血，调理五脏，通经络，健六腑，呵护卵巢，温暖子宫等方面，再配合专业营养的科学饮食计划，通过内调外养，为天下女人提供变瘦，变美，健康科学的减肥，塑形，美白，改善容颜的经络保健方案。中医养......
张晔主编2013 年出版200 页ISBN：9787121194948
随着生活水平的提高以及营养知识的普及，人们在吃得好、吃得放心的同时，也开始追求“吃得明白”，人们渴望了解更多的关于食物的秘密。此书在介绍给人们怎么吃的同时，告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。本书前...
