四川师范大学历史文化学院主编2010 年出版152 页ISBN:9787220080777
食在中国,味在四川,随着联合国教科文组织正式将亚洲第一个“美食之都”殊荣授予成都,四川美食也由此得到了国际最权威组织的认定。本书从美食文化的角度,解读了最应品尝的经典川菜、滋味火锅、百味小吃。...
首都师范大学文学院《文艺争鸣》编辑部编2010 年出版545 页ISBN:9787206066184
本书是2009年度国内公开发表的有关文艺学论文、文学史论文、当代文学评论论文等,涵盖面广、学术强,是一部较为权威的年选性出版物。