(清)童岳荐编撰;张延年校注2006 年出版362 页ISBN:7506436477
本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
张延群编2012 年出版228 页ISBN:9787807395720
本书采用问答的形式,恰当的例子,详述患者及家属最关心、最常见、最具代表性的糖尿病的诊断、治疗、自我保健及其预防和健康等知识。
张延东编著2014 年出版128 页ISBN:9787115342737
本书是一本著名国画名师的优秀小写意教程,书中通过不同花卉的案例介绍了常见小写意的技法技巧,每章的最后还提供了创作示例,同时还展示了众多成品,读者不仅可以掌握相关的技法,还可以参考成品的构图、意境、用色...
张延君著2006 年出版266 页ISBN:7810679244
本书采用了跨学科研究方法,以系统功能语言学的人际意义研究为理论框架,同时汲取了社会建构主义、语类研究、语用学以及语科库语言学的概念理论进行分析和描写。...
姚莉,罗亚玲,万里平主编;梁波副主编;万里平,罗亚玲,姚莉,梁波编2014 年出版186 页ISBN:9787030406217
本书系统介绍了医科院校各专业常用的高等数学基本概念、知识要点、学习要求。详细地给出了典型例题的分析,配有梁波、姚莉主编的“十二五”规则教材《医学高等数学》完整的习题解答。内容包括函数与极限、导...
丘光明著;张延明译2005 年出版190 页ISBN:7810932845
本书分为12章,内容包括:原始的数量和时间概念;夏商周时期度量衡器具的出现;先秦时期历法的制定、时间的测量;春秋战国——度量衡发展繁荣与混乱的时期等。 ...
张延平编著2016 年出版49 页ISBN:9787518021970
《技法教程:色彩初步(基础篇)》本书分四部分:第一部分主要内容为绘画工具介绍;第二部主要分为色彩的基础知识,包括构图、笔触、作画技法等内容;第三部分为色彩静物的作画步骤详解;第四部分为范画临摹与欣赏。...
(美)埃德蒙德·菲尔普斯著;张延人译;张军审校2015 年出版194 页ISBN:9787111490913
经济增长黄金律是作者在经济增长方向主要的理论贡献。黄金律的内容是,欲使每个工人的消费达到最大,则对每个工人的资本量的选择应使资本的边际产品等于劳动的增长率。本书收录了作者在这方面12篇代表文章,扩展...
金碚总主编;王国成主编;张延群,刘飞副主编2014 年出版193 页ISBN:9787509634639
首先,本书对数量经济学学科2011年度前沿研究情况进行了报告,包括数量经济学学科发展年度的总体特征,数理分析模型适应性,计量实证方面实效性提高,数量金融全面加速,博弈实验及前沿领域纵深挺进,国内数量经济学......