张秀菊，张绪华著2010 年出版187 页ISBN：9787807109938
本书根据女性的生理特点，详细介绍了美容养颜、减肥美体、滋补调养方面的家常菜300多例。
王作生，张绪华编2006 年出版478 页ISBN：7543612364
本书介绍100余款风味小吃，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
张绪华编著2003 年出版111 页ISBN：7543629291
本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款家常豆腐的烹调方法，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。...
王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629291
本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款家常豆腐的烹调方法，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。...
张绪刚，朱晓红主编2007 年出版285 页ISBN：7561134878
本书分为上下两编，上编进行案例教学规范分析，下编进行案例教学实证分析。
