南秀全主编2002 年出版179 页ISBN：780160461X
本丛书是市场上第一套用双栏对应、双栏链接手法撰写的同步教辅书，知识点与例题、例题与习题、练习与点拨一一对应，立体表格提炼题型、解题规律与技巧，一目了然，易学易记。...
阚建全主编2002 年出版375 页ISBN：7810665014
面向21世纪课程教材。本书内容包括食品6大营养成分和食品色香味成分的结构、性质、在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。...
王涛，张秀东主编2013 年出版261 页ISBN：9787530882580
本书作者是山东科技大学讲师，多年从事机械制造流体动力工程专业的研究教学工作，有丰富的实践经验。本书针对工科院校金工实习特点，结合山东科技大学工程训练中心实际情况，配合山东科技大学应用型创新人才培养目...
周剑，张秀花，苑智华主编；赵晓明，王帅，李小艳等副主编；张清丽主审2015 年出版295 页ISBN：7563485260
本书将传统植物学知识内容整合为若干项目，每一项目细化为若干个工作任务，系统地阐述了植物细胞和组织认知、被子植物的器官形态与结构、植物的生殖器官、植物界的类群与分类等，富有实用性、可操作性，可供园艺、...
