刘彦丰,高正阳,梁秀俊编著;王秋旺,杜小泽主审2015 年出版288 页ISBN:9787512371255
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书分基础传热学、分析传热学和传热学专题三篇,共13章。
农业部市场与经济信息司组编;徐应馥,李成林,孙秀俊编著2006 年出版128 页ISBN:7109103803
本书介绍了有关无公害扇贝标准化生产的技术知识。
李妤蓉,马青,高秀俊著2015 年出版200 页ISBN:9787564522636
本书共分十二章,第一章为绪论,主要介绍食品检验工工种、阐述食品检验的任务、食品检验的主要内容及发展趋势。初步了解食品检验工作及相关的职业资格鉴定内容;第二章为食品检验基础知识,讲述食品检验过程中的用...
(日)熊谷崇,(日)秋元秀俊主编;张丹翻译;杨英豪,潘万旗翻译主审2014 年出版193 页ISBN:7534965777