欧时昌，黄艺主编；黄燕群，庞球，徐谦副主编2015 年出版132 页ISBN：9787509638699
本教材适用于中职类烹饪专业。民以食为天。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术...
魏建国，叶桦，杜伟岸主编；张细移，王文胜，陈学章等副主编2014 年出版367 页ISBN：9787040372496
本书注重吸纳资本市场理论的最新研究成果，反映资本市场实践的创新性成果和业界最新动态；既坚持基本概念、理论阐述的国际标准，也注重在实务内容部分与中国证券市场发展实际紧密结合；力求做到理论体系完整，内容丰...
徐媛，王媛主编；程宝刚，孙诗谦副主编2016 年出版294 页ISBN：7115415889
本书共分为11章，全面系统地介绍了CorelDRAW X7的基本操作方法和图形图像处理技巧，包括平面设计基础、CorelDRAW X7入门知识、CorelDRAW X7的基础操作、绘制和编辑图形、绘制和编辑曲线、编辑轮廓线与填充颜色...
朱礼龙主编；赫世绵，程业炳，郑谦副主编2015 年出版388 页ISBN：9787565022715
本书为高等本科院校经济与管理类专业的基础课教材。本书的内容共分6篇14章。第一篇是总论部分，主要介绍管理的概念、特征和职能，管理者的角色和技能，管理的普遍性和特殊性，管理理论的演变，组织环境以及管理道德...
秦忠主编；万永丽，邹艳红，张建兵，陈伟，陈家文，唐瑜谦副主编2018 年出版189 页ISBN：9787568252737
本书从机床、数控机床、加工中心的发展历程开始讲解，重点介绍了数控机床的基本原理、基本功能及用途，主要内容包括：第一章机床基本知识,第二章数控机床及加工中心概论,第三章数控机床及加工中心的机械结构,第...
吴常信主编；张细权等副主编；方美英等编2015 年出版383 页ISBN：9787040442717
本书系统地介绍了动物遗传学的基本概念和基本理论，全书共12章，包括遗传的分子基础、遗传的细胞学基础、遗传学基本规律、遗传物质的改变、基因表达与调控、非孟德尔遗传、动物基因组学、动物遗传操作、群体遗...
毛群安主编；解瑞谦副主编；王林，陈慧萍，毛群安等编2013 年出版148 页ISBN：9787117177177
本书内容评分包括卫生应急风险沟通概述、风险沟通的准备、风险监测与评估、风险沟通实施和典型案例等。本书从理论和实际层面学科地介绍了突发事件卫生应急风险沟通原则、理论、策略和技巧等，旨在帮助突发事...
徐明霞，刘广文，孙明廷主编；王向阳，宫淑燕，吕明谦副主编2016 年出版344 页ISBN：9787568218771
本教材以混凝土结构工程施工过程为主线，以建筑行业职业资格标准为依据，构建课程内容和知识体系。课程内容和知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要，同时融合了相关职业资格证书对知识、技能和素质的要求。探索...
国网河南省电力公司配电带电作业实训基地组编；陈德俊，孟昊主编；郭海云，马鹏飞，赵玉谦副主编2014 年出版226 页ISBN：9787512367111
本书与“10kV电缆线路不停电作业培训试题库管理系统”配套的纸质试题库教材。题型包括单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、识绘图题、计算题、案例分析题、综合技能训练题。内容包括10kV电缆线路相关...
万建明主编；郑智谦副主编2012 年出版161 页ISBN：9787561540701
本书分理论篇和实践篇两部分，共十四章，包括大学生就业形势与政策、职业类别与就业准入、职业选择与职业准备、职业生涯发展规划、大学生创业指导、就业基本法律知识、教师职业生涯发展、教师职业生涯设计、教...
