张欣主编2014 年出版365 页ISBN：9787030405357
本书将食品安全有关理论与监管实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体制等内容。本书可供高等院校、科研单位的食品安全有关的专业的教学、科研使用，并可供食...
（美）乔恩·德马丁著；张欣译2018 年出版175 页ISBN：9787553790176
这是一本关于人体素描的书籍。从人体的局部，如嘴巴、鼻子、眼睛、耳朵等五官开始教起，再到人体的四肢、躯干，乃至人体整体。当然，也有人体处于不同姿态中的绘画表现技巧。从绘画风格上讲，这是一本古典主义的素描...
（美）俾耳德（CHARLSA.BEAR），（美）巴格力（WILLIAMC.BAGLEY）著；魏野畴译；向达校订2016 年出版499 页ISBN：9787552012712
《美国史》内容共33章。内分探险移民及殖民、独立战争及新国家的建设、初期的政治及疆域的发展、国家民主主义的发展、奴隶问题、南北战争及善后、五十年的进步、新民主政治及大战等7个部分，叙述美国的发展...
