代义国编著2008 年出版200 页ISBN:9787807289258
本书围绕餐饮业服务流程展示,将餐饮服务分为:待客服务、中餐服务、西餐及其他服务餐饮岗位服务、餐饮厨房服务等环节,以图表的形式对每种服务的过程及要求进行简略、准确的描述,可做为从业者的操作指南。...
杨箴红主编;张新安,王天瑞副主编2004 年出版269 页ISBN:7810912690
本书以翔实、准确、生动的文笔撰写了关于穆青的一些鲜为人知的故事并收录了穆青在周口、扶沟等地采写的文章。
张新平著2002 年出版428 页ISBN:7562022100
本书内容有:海商法之沿革与特色、船舶之要件、船舶共有、船舶所有人之责任限制、海事优先权、运费、货物受领、海运单据、认赔书、交付迟延、海难救助等。...
刘云国编著2010 年出版185 页ISBN:9787508261676
本书包括动物福利及其立法,我国的动物福利现状,动物福利标准化体系建设,动物福利国际贸易壁垒,动物福利与食品安全保障体系建设,动物福利及其经济效应,动物福利与畜禽多样性保护。...
彭国军,傅建明,梁玉编著;张焕国审校2015 年出版318 页ISBN:9787307164963
软件是信息系统的核心基础,软件安全无疑是信息安全保障的关键。本书介绍了软件安全领域的部分基础知识,重点对软件安全威胁的三类主要来源(软件漏洞、恶意软件及软件破解)及其技术机理进行了详细的剖析,同时针对...
张恒国编著2018 年出版61 页ISBN:9787302476450
详细介绍了素描几何形体与素描静物的关系,静物单体的刻画要点与质感的表现等:重点突出几何形体的原理在素描静物中的应用,运用几何形体的思维解决静物的形体与刻画问题。...