陈同仇,张锡嘏编著2009 年出版457 页ISBN:9787811345186
本书是在新的国际经贸形势发生变化的背景下,根据WTO规则最新修订而成的。本书包括国际贸易理论、对外贸易政策、措施和世界贸易组织、当化国际贸易发展等。...
宋焕禄著2014 年出版260 页ISBN:9787030411549
本书包括分子感官科学概念的由来;食品中气味活性物质;食品中的滋味活性物质,介绍了应用分子感官科学技术鉴定酱油、杏、桃子、梨以及香糯竹叶中气味活性化合物,以及鉴定Gouda奶酪、Cheddar奶酪、小麦面筋水解物...
覃力文;张锡昌,覃力摄影2004 年出版122 页ISBN:780603949X
本书以图说的形式介绍各类古建筑的起源与发展、历史价值、总体特点、细部特色及传说、趣事等。