(朝鲜)李能和辑述;孙亦平校注2016 年出版301 页ISBN:9787533335755
该书中的朝鲜是指历史上的朝鲜半岛,即李氏朝鲜,与现在的北朝鲜无关。朝鲜半岛一千多年的传播历史为基点,既展现了朝鲜半岛道教所包含的丰富内容,也说明在朝鲜半岛上流传的道教乃是来源于中国道教,是中国文化在古...
(清)童岳荐编撰;张延年校注2006 年出版362 页ISBN:7506436477
本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
(唐)刘轲著;林梓宗校注2012 年出版311 页ISBN:9787218082851
本书以《刘希仁文集》为工作本,收录了唐白居易《代书》、江藩《刘希仁文集序》及阮福撰集的《刘轲传》,参校《全唐文》及唐以前史书及有关著作,共十七篇,比《刘希仁文集》增加三篇,可以说是刘轲存文比较全面的一...