卢蓉蓉,张文斌,夏书芹编著2008 年出版250 页ISBN:9787122030771
本书重点介绍食品科学的研究领域、食品的基本化学性质和营养性质。
张玉娥,王皓杰,李昌田编著2010 年出版250 页ISBN:9787513000956
本书分上下两篇,在历史的传说与传说的历史之间伫足,体味先人著述文献的欢乐与艰辛。
张天龙,王德慧编著2010 年出版501 页ISBN:9787807184492
本书共收集了美国自建国以来各个时期有代表性的名人家书共600余封,分成六篇。同时附作者简介反相关内容介绍等。