李乃卿主编；邓鹤鸣，张亚大，谢建兴副主编；朱培庭主审2003 年出版640 页ISBN：7801564391
本书包括总论及各论两部分。部论内容有：无菌技术、麻醉、疼痛与治疗、体液及营养代谢、输血、重症救治与监护、休克、围手术期处理、外科感染、损伤等内容；各论部分为：肿瘤、急腹症、甲状腺疾病、乳腺疾病、胃...
张玉龙，李萍主编；何懿，张文栋，石磊等副主编；王四清，王国义，王学琴等编写2012 年出版404 页ISBN：9787111387329
本书重点介绍了稳定剂（抗氧剂、光稳定剂和热稳定剂）、力学性能改性助剂（冲击改性剂、增韧剂、填充剂、增强剂和偶联剂）、功能助剂（抗静电剂与导电剂、光学助剂、生物抑制剂、阻燃剂和稀土助剂）、制品质量改性剂.....
艾思平，何俊主编；樊宗义，高慧慧副主编；张思梅主审2014 年出版191 页ISBN：9787517013150
本书根据GB50010—2010《混凝土结构设计规范》、国家建筑标准设计11G01系列平法图集、GB506666—2011《混凝土结构施工规范》中的规定，以实际建筑工程构件为例，对混凝土结构中的基本构件（包括：梁、板、柱、墙、...
蒋学清总主编；叶起昌总主审；蒋学清主编；安娜，丁妍副主编；艾薇，安娜，丁研，郝运慧，蒋学清，卢忱，王云彤，尹静，张秋艳编2015 年出版314 页ISBN：9787040438109
《英美国家社会与文化教程》是在“国家级精品资源共享资源课”基础之上编写而成，包括《学生课堂用书》、《学生网络用书》和《教师用书》。本教材适用于英语与非英语专业的本科生、出国留学生、涉外工作人员...
王亚南主编；张晓明，祁述裕联合主编；刘婷，赵娟副主编2012 年出版374 页ISBN：9787509733745
对全国文化消费景气，并分别对农村和城镇文化消费景气进行监测评价，对于满足人民群众日益增长的文化消费需求，促进社会主义文化大发展与大繁荣，具有重要的理论与现实意义。 本书通过构建指标体系，对乡村文化消费....
周晓燕主编2008 年出版325 页ISBN：9787506449823
本书为“十一五”国家级教材，适合烹饪、酒店管理及相关专业的本科、高职教育。书中介绍了我国热菜制作的主要工艺和方法，包括原料的选择加工、组配、调味、制熟四大篇，是系统学习中餐烹调技术的权威教材。作者...
