梁晓涛主编2008 年出版414 页ISBN：9787802194359
本书收录了中央电视台新闻记者及各行业的专家对5.12大地震的理性探索与反思。
张晓涛著2017 年出版353 页ISBN：9787514180503
在全球经济疲软、逆全球化思潮愈盛的背景下，“一带一路”倡议对于推动经济全球化、改善全球治理、促进共同繁荣起到重要作用。区域与国别研究是全球性大国地位和实力在知识领域的重要表现，一个国家区域与国别...
许莲，高金芳主编；郁山英，胡晓涛，屠静芳副主编；崔冬锋，吴淼，王小平，费娜，葛松参编2015 年出版270 页ISBN：9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
梁晓涛等主编；《美味中国》节目组编著2005 年出版113 页ISBN：7501948674
集中国餐饮文化与烹饪菜谱于一身，其中烹饪大赛参赛菜品代表了中国最高烹饪水准，与充满趣味性、历史感的饮食文化相得益彰，书中还穿插了大众喜爱的电视节目《美味中国》的拍摄花絮，内容丰富，图文并茂。...
