张小平著2017 年出版230 页ISBN：9787109230064
本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及国内外食品安全的现状...
姚小平主编2010 年出版1950 页ISBN：9787560084435
《汉英词典》是享有盛誉的新中国第一本汉英词典。进入新世纪后，我们组织多方专家学者，进行了多年苦心修订，终于全新推出了它的第三版。...
杨小平主编2006 年出版411 页ISBN：7536679831
本书主要讲解高等教育的本质、高等教育的发展、高等教育与教育对象的关系、高等教育活动的基本要素等内容。
张小斐主编2007 年出版356 页ISBN：7503752513
本书是一门关于社会经济活动数量表现和数量关系的方法论科学，是经济和管理类专业必修的基础课。
