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    张小平著2017 年出版230 页ISBN:9787109230064

    本教材概述了与食品安全有关的科学知识,突出基础理论与实际应用相结合,从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元,单元一为食品安全简介及其相关概念,以及国内外食品安全的现状...

  • 机能实验学

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    罗自强,管茶香,陈小平,邓恭华等主编2008 年出版224 页ISBN:9787811056624

    本书介绍技能实验的基本理论和基础要求。

  • AutoCAD 2000使用宝典

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    李香敏主编;邱小平,黎玉彪等编著2000 年出版730 页ISBN:781065585X

  • 自我保健安全用药常识

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    李忠思,张小娜主编2001 年出版201 页ISBN:7806544054

    封面及书脊题:张忠思

  • 汉英词典

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    姚小平主编2010 年出版1950 页ISBN:9787560084435

    《汉英词典》是享有盛誉的新中国第一本汉英词典。进入新世纪后,我们组织多方专家学者,进行了多年苦心修订,终于全新推出了它的第三版。...

  • 高等教育学

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    杨小平主编2006 年出版411 页ISBN:7536679831

    本书主要讲解高等教育的本质、高等教育的发展、高等教育与教育对象的关系、高等教育活动的基本要素等内容。

  • 海外证券市场

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    陈共等主编;黄小平等撰稿1996 年出版310 页ISBN:7300022944

    中国证券业从业人员资格考试系列教材 第六分册。

  • 数控机床加工与编程

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    卢小平主编1999 年出版236 页ISBN:7810651447

  • 统计学

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    张小斐主编2007 年出版356 页ISBN:7503752513

    本书是一门关于社会经济活动数量表现和数量关系的方法论科学,是经济和管理类专业必修的基础课。

  • 川菜烹饪经典 民俗风味菜

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    黄小平主编2002 年出版277 页ISBN:

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