张天才,冯守瑞,史先锋主编;山西省烹饪协会编2006 年出版83 页ISBN:7537726132
宴会头菜是各种宴会的坐庄菜,菜品讲究,制作精致,是厨艺工作者和家庭主妇的好帮手。
张展主编2008 年出版104 页ISBN:9787540220440
本书介绍了北京地区的文物保护、博物馆建设、考古发掘、史地民俗等方面的研究文章及最新进展情况。
北京市景山公园管理处编;沈方,张富强著2008 年出版316 页ISBN:7501022534
景山是一座环境优美、历史悠久的皇家林苑;它经历了千年的风雨,目睹了数代王朝更迭,见证了北京城的发展,成为古都的重要地理标志,是全国重点文物保护单位。 ...
巢振南,房居敬主编;王全平,王锦玲,李兰荪,沈丽英,吴保仁,房居敬,张威廉,胡绍文,郭鹞,梁继河,巢振南,惠延年编1996 年出版762 页ISBN:7800205606