张军平,张宗民,王淑庆主编;张大田,史祖华,康鹏,王晓琳副主编;吴建灵,王帆,王娟等参编2015 年出版355 页ISBN:978756820142101
李楠主编;刘希凤,魏秋红,申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN:9787562479284
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...
房建成,宁晓琳编著2006 年出版352 页ISBN:7810777998
本书主要介绍了天文导航的相关基础知识和基本理论、舰船航海中的天文导航技术,详细地介绍了舰船天文导航的基本原理和主要方法、空间飞行器的自主天文导航技术等。...
杨淑兰,公晓琳,高辉花主编2009 年出版350 页ISBN:9787530850923
本书全面论述了开展计划生育工作的技术知识。为广大计划生育工作者提供了实用性参考。