李文国主编；巴正明，刘国征，汪玉成等副主编2012 年出版174 页ISBN：9787540228293
本书作者潜心研究多年，精心编写了这本《中式红案制作》。书中不但汇集了中国八大菜系（川、苏、鲁、粤、闽、浙、皖、湘）里主要名菜的制作流程，而且把享誉世界的当地特色菜肴——盱眙龙虾的制作也收录其中。全书...
马艳平，王玲主编；邓念梅，黄美忠，李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN：9787307095106
本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...
黄双华，陈伟主编；贺丽霞，张茜，刘红坡等副主编2013 年出版279 页ISBN：9787564326050
本书主要介绍了土木工程材料的基本性质、胶凝材料水泥、混凝土、砂浆、沥青及沥青混合料、砌体材料木材、金属材料、高分子合成材料、攀西地区高炉渣在土木工程中的应用等，本书在编写上采用最新规范标准，吸收...
孙娟主编；孙精诚，汤洁，裴航等副主编2013 年出版249 页ISBN：9787564909840
《钢琴基础1》 是全国普通高等学校音乐学专业教材中的一本。本书体例清晰，共分为四大部分：入门、初级阶段、巩固提高和综合能力。书中了引入多风格作品，并注重理论联系实际，与中小学教学内容紧密结合，突出对其的...
蔡定建主编；刘青云，颜军，孟磊等副主编；周阳，谢志鹏，钟洪鸣等参编2013 年出版194 页ISBN：9787560993331
本书分为八章，其内容包括实验室基本常识、化学实验中数据处理与表达、常用仪器使用及基本操作、物理化学量及常数的测定、化学反应原理、元素化合物的性质、无机化合物的制备和提纯，以及综合性和设计性实验。...
王发强，崔学军主编；孙洁，郭慧敏，李永芹等副主编；于宝国，马勇，王凌等编2011 年出版239 页ISBN：9787509149195
本书针对地震、海啸、洪涝等灾害救援工作的需要，以英汉两种语言介绍了救援工作的相关知识和技术方法。包括现场急救、伤病员转送、医院诊治等基本技能，灾害分类、应急方案、人员集结、器材配备等组织管理和常...
司法部法学教材编辑部审定；陈宜，王进喜主编；徐新跃，司莉副主编；陈宜，司莉，王进喜，周院生，胡占山，张晓维，许身健，王才亮，刘红宁，庞正中，徐新跃撰稿2014 年出版411 页ISBN：9787562049111
本书在最新国内外资料收集的基础上，对律师、公证制度进行了全面、系统的阐述，注重理论与实践的结合，理论性和实践指导意义兼备。主要内容包括：律师职业属性；律师执业基本要求；刑事诉讼中的律师辩护与代理；公证......
尹平平主编；赵蕾，余潇，张晓东副主编2012 年出版397 页ISBN：9787506492225
《文秘写作实用模板与范本》一书立足应用写作学习和实践的实际需要，从秘书写作工作的条件和要求出发，以写作基本理论为指导，制作了公务文书、事务文书、涉外文书和社交文书四大类五十余种应用文的写作模板，并选...
吴欣娟主编；张晓静，孙红副主编2018 年出版100 页ISBN：9787117262415
本书将以专业性的通俗语言，以文字、配图和视频穿插的形式，描述压疮、DVT、肺部感染和泌尿系统感染这四种并发症的基本概况，总结患者居家的自我护理要点，教授患者常见自我护理的实践操作技能，以全面提升患者和家...
孙剑秋，谢英彪主编；刘欢团，张晓苏副主编2005 年出版304 页ISBN：7801948750
本书作者根据丰富的临床经验与大量不育不孕的诊疗信息，用问答的方式亲切而详细地分析了不孕不育的女方原因、男方原因和男女双方原因，为不孕不育者提供了诸多科学实用的幸孕方案与治疗方法，回答了不孕不育者普...
