侯丽平,李明宇主编;马翀,牟昆副主编2013 年出版285 页ISBN:9787512114906
本书共六章,内容包括:营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...
杨立梅主编;周杰,李东风,李于昆副主编2005 年出版83 页ISBN:7504132500
暂缺《胶制仿真手工模型:金鹰展翅》简介
苗明川主编;王天磊,原昆副主编2006 年出版279 页ISBN:7802210461
本书根据教学内容,结合实际教学经验,将难点、知识点、重点归纳并将课后习题全解。
吕福新主编;张旭昆副主编2011 年出版381 页ISBN:9787811402858
本书是浙商研究中心在综合性的平台上进行综合创新,提出了自主性与相关性统一的完整主体性分析范式,试图创建“浙商主体-环境和生态”的思想理论体系的总结。反映了浙商研究中心的“东方管理思想和浙商文化”...
姚晓昆编著2012 年出版270 页ISBN:9787302275084
本书共10章,主要介绍了ADO.NET的数据连接,数据集、事务、LINQ基础以及ADO.NET与XML的交互等一系列重要内容。