刘景华主编2008 年出版206 页ISBN:9787811025323
本书除了介绍体育运动项目外,还介绍了运动生理、运动营养保健等知识。本书既适用于高校体育教师使用,也适用于高校的学生。
郑阿奇,顾韵华主编2010 年出版529 页ISBN:9787302229605
本书主要介绍了SQL Server 2008(中文版)数据库和表创建、数据库的查询和视图、T-SQL 语言、索引与数据完整性等内容。
佟艳华主编2003 年出版306 页ISBN:7560318932
本书包括:高等学校体育与健康教育,大学生的生理、心理和疾病特征,身体素质,田径运动,篮球运动,排球运动,足球运动,乒乓秋运动,羽毛球运动,轮滑运动,登山运动、野外生存、定向运动,医疗体育,运动创伤等20......
李祥睿,陈洪华主编2010 年出版312 页ISBN:9787506464123
本书简要介绍了相关味觉理论、调味原理和调味原料等知识,剖析了中西菜肴的调味特点,重点阐述了中式菜肴中咸鲜、酸甜、 香辣、怪味、五香等十二种调味汁的制作案例以及西式菜肴各种沙司的制作案例。...