龙驭球，包世华主编2006 年出版354 页ISBN：7040202158
本书是“高等教育百门精品课程教材建设计划”的研究成果，根据教育部力学教学指导委员会非力学类专业力学基础课程教学指导分委员会制定的《结构力学课程教学基本要求》，在第一版的基础上修订而成。第一版是面...
沈华主编；禇溢华，蔡天雪副主编；汤金华，戴世明主审2013 年出版487 页ISBN：9787040368383
建筑及装饰工程计量与计价是学习工程造价知识和技能的重点和难点。本书以项目化教学为导向，创新性地采用“积木化”模式构建全书体系，目的使读者在实践中锤炼技能，在拓展中积累知识，最终将各“积木”搭建成“大...
徐学华主编2004 年出版263 页ISBN：7802000076
本套书以新课标和现行教材为依据，囊括初中阶段课程主要知识点覆盖整个初中阶段的学习。掌握这些内容，对于中学生理解教材，提高学习成绩都有很磊的帮助。 我们倡导新的学习方式，从学习的兴趣和特点入手，提供...
徐学华主编2004 年出版255 页ISBN：7802000106
本套书以新课标和现行教材为依据，囊括初中阶段课程主要知识点覆盖整个初中阶段的学习。掌握这些内容，对于中学生理解教材，提高学习成绩都有很磊的帮助。 我们倡导新的学习方式，从学习的兴趣和特点入手，提供符合....
唐炳华主编；王和生，冯雪梅，杨晓敏，施红，谭宇蕙副主编2013 年出版280 页ISBN：9787513213790
《生物化学习题集》（新世纪第三版）为《生物化学》（新世纪第三版）的配套教学用书,内容范围及重点与《生物化学》教学大纲一致。为了便于同步学习，习题与教材的章节顺序保持一致，并具有以下特色：1．每道题目都注......
石根华著2017 年出版310 页ISBN：9787030501929
本书结合拓扑学，引入了进入块体这一概念，用于描述一对块体之间的接触。进入块体的边界是接触覆盖系统，由接触向量、接触边、接触角、接触多边形组成。每层接触覆盖定义了一种接触，而所有的接触覆盖能完整地表述...
张爱民，周天华著2011 年出版392 页ISBN：9787303132256
本实验指导主要涵盖四个方面的内容，分别为食品微生物学与检验、食品化学与分析、食品工艺学与加工机械、实习实训。内容主要以目前我国新建本科院校理工科学生实验操作能力较低，理论应用于实践的能力不高，创新...
张伯华主编2002 年出版243 页ISBN：7806279032
为了给广大小学生提供一套“量身定做”的限字作文，我们特推出了200字、300字、400字、500字的限字作文，供小读者选用。为了更好地发挥这套书的作用，我们建议每一个小读者： 第一，找大小合适的“碗”。 ...
袁建新，沈华编著2014 年出版361 页ISBN：9787112172078
本书第二版根据建标[2013]44号文件、《建设工程工程量清单计价规范》GB 50500—2013、《建筑工程建筑面积计算规范》GB/T 50353—2013、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》GB 50854—2013、《通用安装工...
食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛
李祥睿，陈洪华著2017 年出版424 页ISBN：9787518035342
本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务，以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原...
