张文朴编著2010 年出版187 页ISBN:9787122076489
本书内容包括食品工程原理、稻米与小麦、糖与糖果、发酵食品、食用油脂和乳制品等。
沈善增主编2006 年出版172 页ISBN:7561750048
本书是沪上著名作家沈善增先生的“善增读经系列”之一,书稿面向广大中小学生和青少年,对中国古典哲学名著《老子》进行了最新阐释,不同程度地纠正了历来对《老子》的误解和误读,还《老子》以最真实的原始意义。...
冯圣玉,张洁,李美江,朱庆增编著2004 年出版426 页ISBN:7502554076
本书主要介绍了有机硅高分子材料的制备技术原理与方法、有关反应的机理,有机硅高分子材料的性质及其影响因素、应用实例与分析等。
张远增主编2007 年出版259 页ISBN:7561752423
本书由《2006年全国中考数学考试评价报告》、《数学内容的考法分析》、《题型运用分析》三个相对独立又紧密联系的报告组成。供初中数学教师和中考有关研究人员与管理人员阅读。...
韩家增主编2005 年出版479 页ISBN:7101046584
本书记录了2003年全国食品工业的发展情况、重要的政策法规、统计数据等资料,是人们研究食品工业行业发展的最新资料。