李家民主编；吴正云，张文学副主编2017 年出版265 页ISBN：9787569004519
本书首次提出了固态酿造的“五三”原理，详细介绍了该原理的背景、内容和应用，结合固态酿酒生产实践对“五三”原理的实施做了详细展示，并探讨了“五三”原理在调味品、豆制品、果蔬、茶叶发酵，以及人体消化道微...
张文娜，熊飞丽编著2009 年出版252 页ISBN：9787118062816
本书系统地介绍了计量技术的基础知识。主要内容包括：绪论；量和单位制；测量结果的处理和表示；计量器具；测试与计量方法；量值传递与溯源；几何量计量；力学计量；温度计量；电磁学计量；无线电计量；时间频率计量......
寿金宝，王照雯主编2007 年出版260 页ISBN：7111207971
本书是高职高专房地产类专业实用教材。介绍了物业管理的基本知识、我国物业管理的规律体系、物业管理项目的招投标、物业服务合同管理、物业管理的主要内容与基本程序、房屋建筑维修管理、房屋设备设施维修...
韩公羽，沈企华，韩绍雯编著2010 年出版239 页ISBN：9787506818780
黄酮类化合物是植物中广泛存在的化学成分，具有多种多样的生理生化活性。本书在已有研究的基础上，对植物中的黄酮类化合物及其生理生化活性作了较为细致的介绍，并对相关植物药和常用中药药方作了较为详细的整理...
韩璟，周淑芳，骆雯主编2013 年出版148 页ISBN：9787504482556
本报告内容分为市场篇和营销篇两部分。市场篇通过大量的统计数据分析，客观呈现2012年10月—2013年5月期间广州、深圳和厦门三个城市餐饮市场竞争状况、食客菜系消费偏好和餐饮价格水平；营销篇立足于对各城市...
徐雯编著2000 年出版204 页ISBN：7501927316
内容简介 中国历史悠久花卉植物养植渊 源久 远。有“ 国色 人香 ”之誉的 牡丹 ， 有“花之君子”之称的莲花。以及傲 霜之梅花、高洁的菊花等等，不一而 举。欣赏之余，撮其形神、撷其意态、 图之于画、以为装饰...
陈庆雯主编；方宝红等编写2006 年出版199 页ISBN：781079793X
本书为广铁一中校园文化建设校本教材，分为礼仪篇、励志篇、环境篇、艺术篇、沿革篇。详尽介绍了学校的办学理念和学校为完善学生人格、提高学生素质、造就综合型人才所做的工作。...
陈温福，吴跃民，张文忠编著2008 年出版206 页ISBN：9787508252216
水稻农艺工的岗位职责与素质要求，须具备的基础理论与基础知识，水稻基本栽培技术，发展中的水稻栽培新技术，水稻基本试验技术，定额与技术考核指标。...
张文显主编2007 年出版452 页ISBN：7503669225
本书对法理学基本问题的划分和阐释，代表了当下法理学研究的典型范式。全书分为法学导论、法的起源与发展、法的本体、法的运行、法的作用和价值、法与社会六编，侧重介绍法律作为一门学问的基本概念和基本命题...
张文亮主编；姚问贤，孔霞副主编；厉春，大山，郑雷，潘文焕摄影；白英封面摄影2014 年出版155 页ISBN：9787544068581
本书以平定刻花瓷艺术今日的辉煌为前提，探寻了平定刻花瓷的历史渊源；叙述了众多专家、艺人为恢复平定刻花瓷所付出的心血，以及张氏父子对平定刻花瓷的艰难传承；介绍了平定刻花瓷的拉坯工艺，以及刻花瓷精品的动人...
