(美)(M.J.科里)Michael J. Corey等著;张福德等译1994 年出版214 页ISBN:7507708861
李国英,刘文涛编著2013 年出版210 页ISBN:9787501991631
本书较为详尽地阐述了胶原的类型、结构及性能,并对胶原的制备和分析进行了较为全面的描述。结合作者多年以来从事胶原科研的一些成果和经验,介绍了胶原在制革、美容护肤、生物医学、食品等领域的应用情况,并针...
朱文涛编著2011 年出版310 页ISBN:9787302266006
本书对物理化学学科的各部分内容叙述简明,重要的基础内容讨论深刻,侧重于对基本概念、基本规律的理解与应用、基本思维和研究方法的介绍与讨论。...