杜连启,张文秋主编2013 年出版314 页ISBN:9787122164285
本书简要介绍了各种玉米的营养价值和经济价值,重点介绍了普通玉米、黑玉米、甜玉米、糯玉米、笋用玉米、爆裂玉米等的食品加工技术,本书内容丰富,重点突出,文字通俗易懂,实用性和可操作性强,既可作为农村科技人.....
张文启主编;北京市社会科学界联合会编著2005 年出版841 页ISBN:720006243X
本书记录了北京地区社会科学事业发展的进程,为党和政府决策提供社会科学方面的参考,为社会各界了解社会发展状况提供信息,为社会科学工作者从事学术研究提供资料和供鉴,是一部反映首都北京社会科学发展状况和学...
(清)吴庆坻撰;张文其,刘德麟点校1990 年出版265 页ISBN:7101005837
本书作者出自浙江钱塘世家,从乾隆朝至清末,七代仕宦,三世史官,与清廷重臣,多有来往,所记清末政事出自耳闻目睹,较为可靠。
张文编著2009 年出版367 页ISBN:9787500474265
本书主要包括英国名人和品位英国两部分,具体介绍了培根的故事、牛顿故乡的追命、法拉第和发电机、霍金的浪漫史、等,对英国教育、英国风情、英国人心目中的美德。...