张文朴编著2010 年出版187 页ISBN:9787122076489
本书内容包括食品工程原理、稻米与小麦、糖与糖果、发酵食品、食用油脂和乳制品等。
马克起著2014 年出版208 页ISBN:9787512206359
本书是一本关于汉字拼音定型理论探索的学术著作。全书旨在对《汉语拼音方案》设计理念进行反思,进一步探索汉字拼音定型理论。拼音是按文字目标设计的,基于拼音对目标的追求,更基于信息社会对语文现代的迫切要...
李军,吴拓华,张云起著2014 年出版230 页ISBN:9787509629116
管理是企业永恒的主题,但我国中小企业管理效率却一直不高。这就要求中小企业提升管理水平,实现科学规范化管理。本书全面分析了我国中小企业的管理优势,并提出了我国中小企业管理存在的问题。书中全面分析了德...