张文朴编著2010 年出版187 页ISBN：9787122076489
本书内容包括食品工程原理、稻米与小麦、糖与糖果、发酵食品、食用油脂和乳制品等。
欧可平等主编2004 年出版319 页ISBN：7562431531
本书主要内容有：邓小平理论是当代中国的马克思主义；“三个代表”重要思想是马克思主义中国化的最新理论成果；解放思想、实事求是、与时俱进；社会主义的本质和根本任务；中国社会主义建设的发展战略等。...
孟平等编著2003 年出版235 页ISBN：7503835842
本书系统地归纳和总结了我国复合农林业的研究成果，并吸收国内外最新相关资料信息。
（美）（W.G.佩奇 Jr.）William G.Page Jr.，（美）（N.休斯）Nathan Hughes著；吴玉平等译1999 年出版688 页ISBN：7505349910
