文君编著2006 年出版279 页ISBN:7504456713
本书搜集经典家常菜近千样,分别介绍其配料、做法和特点,并有多则生活小常识介绍。
胡宇橙,王文君编著2005 年出版373 页ISBN:7503225815
本书主要讲述了饭店市场营销的相关知识、理论、原则和分析方法以及实际运用策略。是旅游服务与管理专业推荐教材。
高忠民主编;吴玲,刘硕,高文君等编著2009 年出版344 页ISBN:9787508253824
本书依据《国家职业标准》对初级冷作钣金工的工作要求,并结合农民工上岗培训的特点编写的技能培训教材。包括冷作钣金工基础知识、操作方法和技能训练实例。...