樊明涛，张文学主编；葛武鹏，朱丽霞副主编2014 年出版471 页ISBN：9787030397225
本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养，菌种选育与保藏、复壮，微生物发酵的代谢调控及其应用，发酵与酿造的工程学基础，酒精发酵与相应的酒类酿造，有机酸发酵，发酵豆制品和蔬菜制品.....
张盆，张文晖编写2014 年出版276 页ISBN：9787122194534
本书从实用的角度出发，在简要介绍纸张基本知识的基础上，以表格形式对常用的244种纸张的名称由来、规格、质量指标、主要原料、生产方法、用途、应用性能、市场前景等进行了系统介绍，并对印刷用纸的规格和计量...
文军编著2006 年出版262 页ISBN：7301093799
本书为语言学专业或对语言学感兴趣的大学高年级学生及研究生提供语言学及应用语言学各领域的基本知识介绍，可帮助学生理清思路，开阔视野，了解国内外语言学及应用语言学发展历程及最新理论和动态，为学生进入语言...
张文质，林少敏著2004 年出版350 页ISBN：7533437977
“保卫童年”已成为喧嚣的时代里基础教育中意义深远，又备受忽略的问题。本书由此切入，并论及“教育中的人文精神”、“现时代的教育角色”、“教育的价值向度与终极使命”等诸多前沿性话题。...
张文征，李妍著2008 年出版183 页ISBN：9787508455815
介词在英语语言中是使用频率较高、语义差别较难以把握的词汇。尤其是同义、近义介词是各类英语考试中常见的出题重点和难点。本书选取了常用的英语介词词汇，并按照意义进行了分类、分组，有针对性的帮助英语学...
王学东，张文红主编2011 年出版343 页ISBN：9787511712479
本文是一部学术论文汇编，主题是“中国共产党和欧洲左翼政党”在当代的发展情况，既有情况介绍，又有经验教训，还有未来预测与发展，作者涵括中国及欧洲部分国家，具有权威性。...
陈楠主编；张文副主编2006 年出版206 页ISBN：7543929481
本书是泌尿科医学科普书。书中分西医和中医两部分撰述，主要介绍肾病综合征一般常识，分别从西医和中医独立就肾病作叙述。病因，病理，症状，诊断和检查 ，临床治疗，预防保健等。...
张文灼主编2011 年出版240 页ISBN：9787564053413
本书分9章系统地介绍了工程材料及其性能指标、金属学基础及铁碳合金、碳素钢及铸铁、钢的热处理、合金钢及硬质合金、有色金属及其合金、非金属材料及新型材料、机械工程材料的选用、零件毛坯成形工艺基础，...
符文军，王飞鸿编著2011 年出版268 页ISBN：9787802324343
本书讲述了各种各样在世界上发生的种种扑朔迷离、匪夷所思的巧合，浙这些巧合往往无法理解，更无法用科学的方式去解释，这些巧合有待人类去研究，去揭开其现象背后的规律。...
