(美)张乃建等编著2019 年出版412 页ISBN:9787569022605
《食品发酵分析实验指导》较全面地阐述了啤酒、白酒及果酒企业生产中原料、半成品及成品涉及的常规检测项目、检测原理以及检测方法。内容包括绪论、样品的采集、物理分析、化学分析、仪器分析等方面。具体...
戴红梅主编;陈秀勇,郑敏等副主编;杨卫东主审;张文静,孙燕等编者2013 年出版320 页ISBN:9787567206212
本书的基本要求编写,分上、下两篇:理论篇和实践篇,旨在提高职业院校学生体育文化品位,激发学生自觉锻炼的兴趣,引导学生个性化体育发展,培养终生体育锻炼的习惯,以实现体育课内外教学一体化进程。...
张文忠,胡静波主编;徐言琨,刘丽梅副主编2015 年出版234 页ISBN:9787565420733
本书重点阐述了基础会计学的基本理论、基本知识和基本方法,不仅可以作为高校会计专业以及其他财经、管理类各专业在校本科生学习会计的入门教材,也可供从事相关工作的在职人员和对会计知识感兴趣的人员自学、...
魏长春著;张文康总主编;王真主编2004 年出版310 页ISBN:7801565266
本书系统整理浙江名老中医魏长春的临床经验。
人力资源社会保障部人事考试中心组织编写;丁志杰,王朝旭,许光建等编写人员2011 年出版330 页ISBN:9787512901575
本书为全国经济专业技术资格考试用书,根据2011年考试大纲,编写了经济学基础、财政、货币与金融、统计、会计、法律等相关内容。
高清源,张文波主编2006 年出版833 页ISBN:7811053667
本书按教学大纲详细介绍临床内科、外科常见疾病的发病因素、护理评估、护理诊断、预期目标、护理措施及技术等。