张文正主编2007 年出版238 页ISBN:9787122003966
本书内容包括肉制品加工基础知识、屠宰后的变化,畜禽的屠宰与肉的分割等。
高伟富,张文贤编著2003 年出版257 页ISBN:7810980378
本书介绍人力资源会计原理、人力资产计价、人力资源权益会计、人力资源会计列报方式等。
(美)Christopher G. Hayes著 陈璐译注2003 年出版99 页ISBN:7810807633
本书是一本英语写作参考手册,系统全面地论述了较为正式的英语写作所涉及的各个方面,并提供了丰富的例证。
杨天宇译注2016 年出版908 页ISBN:9787532582228
《周礼》是一部讲建国与设官的著作,保存了大量的先秦史料。本书在汲取前人研究成果的基础上,对一向号称难读的《周礼》加以译注,化艰深为平易,注释翔实,译文畅达。...