蔡衍山，梁阿宾，张维瑞编著2006 年出版121 页ISBN：7109104427
本书以问答形式对蘑菇进行全面的叙述，对涉及生产、流通、基本生物学特性、菌种选育和生产、栽培技术、无公害生产、管理等方面作了详尽解答。...
张维瑞编著2013 年出版206 页ISBN：9787508278605
本书介绍了当前我国最为实用的优质香菇周年栽培新技术，内容包括：香菇的概况，香菇的生物学特性，优质香菇菌种制作技术、菌袋制作技术、常规栽培模式及技术、夏季栽培模式及技术、病虫害防治技术和产品的采收与加...
