吴杰主编;夏玲等编著;吴昊然,吴杰摄影2004 年出版63 页ISBN:7508229754
本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中,精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种,每种一图,以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体...
王恒勤总主编;王利杰,曹化霞主编;徐存伟,陈玉光,姚秀莲副主编;王利杰,姚秀莲,王威宁等参编2011 年出版309 页ISBN:9787510203916
本书是为司法警官学校的本、专科学生学习监狱学基础理论知识而编写的。监狱学基础理论是监狱学中重要的基础课程,具有较强的理论性、综合性、指导性。...
(明)吕坤著;李安纲,赵晓鹏,张伟述论1997 年出版351 页ISBN:7800883922
《漫话呻吟语(上下)》内容简介:分性命、存心、伦理、谈道、修身、问学、应务、养生、天地、世运、圣贤、品藻、治道、人情、物理、广喻、词章等类,探讨人之良心伦理与处世智慧,包含了全部的道德规范,人们只有共...
张伟胜著2006 年出版265 页ISBN:7308049892
本书主要阐述中国传统文化中的人生哲学思想,揭示古人在如何处理人与自我、我与社会、人与自然的关系中所展示出来的哲学智慧。
张伟,王绍军,叶振东主编2014 年出版218 页ISBN:9787564330583
本教材以目前职业教育中行动导向教学理念进行编著,以能力培养为本位,通过任务的处理或问题引导将知识、技术转换为能力。打破了传统教材的特点,全书内容主要包括十二个学习领域。...
张伟,满江主编2012 年出版287 页ISBN:9787537551458
本书以现代医学为指导,针对家庭常见疾病,参考历代名医的食疗本草,全书收录了生活常见的所有食材并将其归类,共分为谷物、蔬菜、果品、禽肉、畜肉、调味、饮用水等八个类别,可谓面面俱到。...
(英)哈姆·利维,(英)斯尔瑞·波斯特著;张伟译2007 年出版888 页ISBN:9787802078796
本书是大学教材,介绍了投资学的基本原理。