（美）（N.史蒂文森）Nancy Stevenson，（美）（E.马梅尔）Elaine Marmel著；郗学奎，蔡平海译1998 年出版418 页ISBN：7801247590
王惠，王潭海主编；虞嵘，张振杰副主编2014 年出版516 页ISBN：9787511868671
本书主要根据国家提出的培养创业、创新人才的需要，以提高非法学专业的学生创业、创新能力为理念，以非法学专业学生今后走向社会必然会遇到的民法、商法、经济法、劳动与社会保障法等的有关法律制度为基本内容...
金昌海主编2018 年出版359 页ISBN：9787518412785
本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：发酵食品理论基础，发酵食品操作技术，酒精工艺，白酒工艺，啤酒工艺，黄酒工艺，葡萄酒工艺，酱油食醋酿造工艺和氨基酸发......
吴建伟，张进海主编2010 年出版260 页ISBN：9787227044901
本书共收入大型回族古籍整理丛书《回族典藏全书》235册539种3000多卷的五代至民国期间回人著译的汉文书籍提要条目，内容涉及宗教、政治、文艺和科技等方面。...
张伟主编2006 年出版171 页ISBN：7040188783
本书根据教育部《中等职业学校政治与经济基础知识教学大纲》要求，结合近年来国家关于职业教育的有关文件精神，本着使职业教育“贴近学生、贴近生活、贴近社会”的原则编写而成。全书有四个单元：社会主义市场经...
姚时俊，闫彬主编；杨明，李涛副主编；薛灿亮，吴立祥，王泗禹，李菡露，徐瑞瑞，张伟参编2014 年出版206 页ISBN：9787111476979
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》。着重介绍了汽车美容的基础理论、美容用品、美容设备...
