崔书章主编1993 年出版764 页ISBN：7501913382
本书主要内容有:食物构成基本知识、中老年人健康与营养、常见疾病营养治疗等
夏焕章主编；倪孟祥，韩威，左爱仁副主编；王远山等编2015 年出版313 页ISBN：9787506774338
本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第二版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了发酵工艺学的基本内容、基本技术和基本原理。本书可供高等院校的药学类专业本科及专科师生使用。是一本全...
王伟光总主编；管彦波，黄柏权本卷主编2017 年出版323 页ISBN：9787516194140
“中国少数民族地区发展系列报告”为“国家社科基金特别委托项目”（项目号13@ZH001）、“社科院创新工程重大专项”。本卷对21世纪以来地处武陵山区的长阳土家族自治县的政治、文化、经济、教育、宗教等问题进...
周仲瑛，于文明总主编；蒋力生，左铮云主编；叶明花，章德林，晏婷婷副主编2014 年出版474 页ISBN：9787535785077
是国家重点项目《中医古籍珍本集成》中的一本，对中医古籍《养生月览、类修要诀、养生四要》采用珍本古籍原版影印，并由中医药专家撰写导读并进行校勘、注释、点评。...
