（英）姆赫瑞著，张万伟译2009 年出版133 页ISBN：9787531723745
本书详细介绍38种不同的蔬菜：它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片，以及如何烹饪美味可口的菜肴，是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...
焦争鸣，张万琴主编2012 年出版199 页ISBN：9787040340181
本书介绍线性代数的基本概念、理论和方法，主要内容包括：行列式、矩阵、线性方程组、矩阵的对角化、二次型及线性空间与线性变换。内容安排上由浅入深，概念表述清晰，语言通俗易懂，节后配有习题，章后配有综合习题.....
张万忠，刘明芹主编2012 年出版309 页ISBN：9787122124852
本教材介绍了常用低压电器、变频器、继电器接触器控制电路及可编程控制器应用技术，系统阐述了电气控制分析及设计的一般方法。
张万臣主编2010 年出版233 页ISBN：9787802277502
本书主要介绍了建筑与装饰材料的基本性质，并针对以下材料进行了全面详细的阐述：石材、建筑玻璃、建筑陶瓷、气硬性胶凝材料、水泥、水泥混凝土、砂浆、墙体屋面材料、金属材料、木材、合成高分子建筑材料、防...
张万海编著2005 年出版201 页ISBN：7806708049
本书内容包括生命的物质基础、生命的结构基础、微生物学及免疫学、人类遗传学与优生学、生物与环境、环境与健康等。
张万秋，李松琴主编2015 年出版257 页ISBN：9787548110774
本书第一章为总论，第二章至第四章分别叙述了病毒性传染病以及细菌性传染病以及其他病原体感染性传染病患者的护理。各章按照护理程序进行编写，并提供相应的病例和小结，旨在探讨传染病的理论，提高传染病专业防治...
惠淑荣，丰雪，张万琴主编；王倩，杨吉会，孙燕，张冰等副主编2018 年出版136 页ISBN：9787565519727
本书是在第1版的基础上修订而成，原教材经过几年的使用，《线性代数》教材知识体系结构安排等获得了检验并得到了肯定，但教材中部分章节涉及的内容难度过深、实验案例少。修订后的教材精选了教学内容，对内容过多...
