李文潮主编；赵东涛，赵清波，徐清华等副主编2009 年出版234 页ISBN：9787810866613
本书是根据卫生部《五年制医学院校教学计划》而编写的高等医学院校医用高等数学教材。全书共10章，内容包括函数与极限，一元微积分学，微分方程，多元函数微积分学，线性代数，概率论数理统计，数学实验和模糊数学，......
杨月欣，李宁主编；张立实，朴建华，孙长颢等副主编2011 年出版426 页ISBN：9787811167757
本书共十一章，第一章为概述，描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法，数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...
吴大真，王炎，王凤岐等主编；宋春鑫，曾辉，周渐云等副主编2011 年出版250 页ISBN：9787502369293
本书精选了近10年来国内学术权威刊物中所发表的治疗肥胖症的学术论文，展示了最新科研成果，提供了诸多名医名家的学术经验和临证技巧，可供中医临床工作者及对中医感兴趣的读者参阅。...
中共遵义市委宣传部，遵义市民政局，遵义市老区建设促进会编；李国士主编；谢圣明，赵应试，唐斌等副主编2013 年出版334 页ISBN：9787503445248
本书收录了遵义籍和外籍在遵牺牲的4874位烈士的英名及概况，遵义籍28位著名烈士事略，遵义各县、区（市）革命烈士、烈士墓葬及烈士纪念设施统计表等内容。该书对于弘扬革命精神，继承先烈遗志，让全市人民特别是年青一...
范秀炎，吴卫清编著；林雄主编；顾作义，朱仲南，杜佐祥等副主编2013 年出版145 页ISBN：9787540699819
瑶族长鼓舞流传于连南瑶族自治县的排瑶村寨中。舞蹈语言较为丰富，从各个方面反映了排瑶的生产活动，生活习俗和宗教信仰，精美的服饰，独特的舞蹈，具有很高的历史研究和艺术价值。本书除介绍长鼓舞的历史与值外，更.....
李广俊主编；冯其海，刘晶利，徐枫等副主编2014 年出版254 页ISBN：9787509409114
本书选取了从先秦时期到明朝的具有代表性的英雄人物, 介绍了他们的生活时代、经历和重要事迹。包括周公、孙子、荆轲、项羽、苏武、霍去病、王猛、李靖、郭子仪、狄青、岳飞、辛弃疾、刘伯温、于谦等44位英...
许彤，李明，曾智勇主编；杨秀环，邓怡，于燕萍等副主编2014 年出版258 页ISBN：9787560997452
本书定位于高职高专物流专业。本书分为基础篇、功能篇和运作篇三大部分，具体阐述了物流的基本概念及作用、物流系统、现代物流发展趋势、运输、仓储、配送、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息处理、企业物...
李文国主编；巴正明，刘国征，汪玉成等副主编2012 年出版174 页ISBN：9787540228293
本书作者潜心研究多年，精心编写了这本《中式红案制作》。书中不但汇集了中国八大菜系（川、苏、鲁、粤、闽、浙、皖、湘）里主要名菜的制作流程，而且把享誉世界的当地特色菜肴——盱眙龙虾的制作也收录其中。全书...
马艳平，王玲主编；邓念梅，黄美忠，李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN：9787307095106
本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...
