李少华主编；喻敏，李莹，朱京波等副主编2010 年出版342 页ISBN：9787562243106
本书以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、水产品、谷物食品、豆制品、糖果及巧克力、肉制品、软饮料、乳制品、调味品加工和食品配方设计十个部分，包括各种食品的原辅料选择、...
鲁鹏程主编；周扬，王焕彩，张淑涵等副主编；翟晓敏，齐梦珠，周雅君等编2012 年出版237 页ISBN：9787543679603
本书遴选了50位有代表性的名人，把他们的父母怎样教育名人、培养名人的方法与过程进行了系统的总结,家训的题材有散文、书信，还有其中的具体的点滴体会，对于中国的家长在教育孩子过程中具有指导作用。...
张洪洲，马新航，刘子国主编；陈振华，张雪锋，张子方等副主编2008 年出版102 页ISBN：9787801746306
本书将中医临床常见病的各种病原体证的定义，病因病机及辨证诊治等内容编成歌诀，以便于临床工作者的应用。
康帆，张继周，张镭主编；邵继萍，张伟，王文军等副主编2012 年出版237 页ISBN：9787030353382
本书依据教育部颁布的《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》要求，本教材突出了时代性、实用性、人文性、主体性和以人为本的教育理念。全书共分10章，包括：大学体育概述、体育锻炼的科学观、体育锻炼与科学...
龙爱芳，张军好丛书主编；张军好，余启港，欧阳露莎主编；胡军浩，佘纬，李学锋等副主编2014 年出版164 页ISBN：9787030392152
《线性代数》按照48课时“线性代数”课程教学要求编写，在精简教学内容的同时，保持了课程体系完整，理论严谨，并注重解题方法的讲解和题型体系的研究，力求提高读者的解题能力，全书共6章；内容包括行列式、矩阵及其......
张廷选，童丹主编；王利众，张廷选总主编；王利众，王鸿雁，孙晓薇，张廷选，韩振宇，童丹编者2016 年出版193 页ISBN：9787560349404
本书是大学俄语词汇手册的第三本，结合教学实践根据《大学俄语（东方新版）》（外语教学与研究出版社，2009）编写而成。具有如下特点：1、每课的词汇给出注释。2、名词给出所有变格形式，动词给出变位和过去时形式。3......
