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  • 状元楼宁波菜 非遗视角下的甬菜

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    陈效良编著2012 年出版106 页ISBN:7548301480

    状元楼是宁波老字号酒楼中名气最大的一家,“状元楼宁波菜烹制技艺”被列入了第三批浙江省非物质文化遗产名录。本书以图文并茂地形式生动、详实地介绍了状元楼老字号的各式特色菜肴。...

  • 公共事业管理学基础

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    徐家良编著2017 年出版285 页ISBN:9787303220434

    在高校开设公共事业管理专业的情况下,教材建设泼在眉睫。《公共事业管理学基础》是公共事业管理专业众多教材中的一本,该书旨在为这一学科和专业的学科和专业发发展奠定坚实的基础。该书系统论述了公共管理中...

  • 变形监测技术与工程应用

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    邱冬炜,丁克良,黄鹤,陈秀忠编著2016 年出版183 页ISBN:9787307178076

    本书以城市建设工程领域变形监测理论和技术方法为基础,以北京建筑大学研发的CiDeM变形监测系统为平台,结合实际工程案例,阐述变形监测技术及其工程应用。全书共分十章,采用两段式的写作方式,前四章介绍变形监测...

  • 学会放弃 三千烦恼皆抛下

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    汪建民,李汝良编著2011 年出版249 页ISBN:9787563926947

    本书以独特的视角,通过讲述一个个涵义深远的故事,说明了选择与放弃是人生必须要做的抉择,它是成长理应面对的挑战,是生存应该掌握的本领。全书资料丰富,其内容涉及工作、情感、生活中可能出现的各种各样的选择与...

  • 启思中国文化简编 第3册 教师用书 小三适用 目标为本课程

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    陈炜良编著1997 年出版11 页ISBN:0195901215

  • 能源化学 第2版

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    陈军,陶占良编著2014 年出版606 页ISBN:9787122190185

    本书主要介绍了能源化学的反应原理、技术类型、应用特征及功能作用,重点介绍了能源领域国内外研究工作进展及发展前景,体现理论与实验、基础与应用、前沿与主流的结合。全书共12章,包括能源简介、煤炭、石油、...

  • 素描

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    周若兰,王克良编著2004 年出版166 页ISBN:7112061288

    本书主要内容包括:结构素描、明暗表现能力训练、质感的描绘、室内环境写生、建筑与风景写生、表现素描及鉴赏等。本书结合建筑类专业素描教学的特点,加强结构素描,强调理解规律,从最基本的也是最重要的基础知识...

  • 全国计算机等级考试教程 一级B DOS平台

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    赵鸿德,徐士良编著2000 年出版223 页ISBN:7505358960

    本书内容包括:计算机的基础知识、微机系统的基本组成、汉字输入方法、DOS操作系统、字表处理软件以及数据库的初步知识和使用。

  • 组织行为学教程 第4版

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    窦胜功,卢纪华,周玉良编著2016 年出版353 页ISBN:9787302440956

    本书分个体行为、群体行为、领导行为和组织行为四编。分别介绍了个体行为规律及激励理论与方法,工作压力与管理,职业兴趣与职业锚;团体行为规律及团队建设,领导的基本素质、成功领导的类型、领导的成功方略、领...

  • 电气工程CAD

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    刘国亭,刘增良编著2008 年出版221 页ISBN:7508452399

    本书是根据教育部审定的“十一五”国家级规划教材《电气工程CAD》的编写大纲编写的。本书主要包含两部分内容:一部分是介绍AutoCAD 2006中文版知识,包括AutoCAD 2006的基本知识、基本图形元素发绘制、图形编...

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