张廷凯主编2007 年出版236 页ISBN:9787304038908
本书包括课程目标与课程过程,结果评价与评价过程,课程管理与课程领导,强化基础与实践创新等。
郭亚东主编;阎文胜,侯德成,王美萍,张廷年编2001 年出版242 页ISBN:7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
陈小玲,倪梅主编;刘晓建副主编2016 年出版214 页ISBN:9787566112712
本书系统论述了计算机信息检索的理论与方法,全面介绍了最新、最常用的中文信息检索系统和网络信息资源。其内容包括文献信息检索、计算机信息检索、特种文献检索、中文电子图书数据库、互联网信息资源检索、...
何建明主编;丁晓平,纪红建副主编2018 年出版301 页ISBN:9787540784058
李春雷、王鸿鹏、马娜、李青松、王宏甲、彭学明、李朝全、江永红、高翎、沙志亮等14位作家的13篇佳作,把目光和笔端投向重大历史事件、新闻性事件、社会焦点和国计民生,在彰显文学的力量与尊严上,做出了不懈的...
韩晓玲 张廷国主编 周国辉 冷惠玲 张军丽 宋卫琴 吴晓燕 尹丽娜副主编2004 年出版515 页ISBN:
王建,张廷模主编2011 年出版178 页ISBN:9787506750745
本书主要对中药学总论与各论的具体学习方法、把握要点、常见问题等进行了介绍。中药学部分是该书的重点,共二十六章。可以让学生通过练习以巩固中药学知识。...
李忠民主编;睢党臣,王琴梅,柴建副主编2012 年出版404 页ISBN:9787509732595
本报告主要划分为一个总报告和相互支撑的两个分报告,包括:“分地区报告”:立足于各地市的需求,就经济区不同主题下的发展情况进行年度总结;“研究报告”:结合区域发展、区域增长、区域规划理论,进行理论研究和......