刘辉，赵玉玲主编；谷存国，邵健，张素英副主编2012 年出版281 页ISBN：9787509154601
本书是《全国医学高职高专规划教材》中的一本。
陈卫兵主编；张素英等编著2005 年出版234 页ISBN：7508237552
本书简要介绍呆病、癫病、项痹、痛风、瘿气、肩痹、骨痿等近20种常见老年杂症的临床表现、病因、诊断及鉴别方法。详细介绍每种杂症的中西医冶疗方法、饮食调养和预防措施。...
张祚恬丛书主编；陈建保，郝伯为丛书主审；张祚恬，白文杰主编；康俊，郝伯为，刘海英副主编；王秀芳，戎海岩，张一帆，陈建保，李素英，苑智华，高文霞编2019 年出版144 页ISBN：9787562960560
张素英主编；赵中英，周冰，陈选英，张万英，韦生键，钟果，姚玉梅，青苗，董之云，彭松浦，李金容，何小琴，朱珠，汪鑫，李云松，贺叶副主编2016 年出版186 页ISBN：9787564738228
中职生考大学已成为职教热点。为了帮助中职生应考，根据旅游教学大纲和考试大纲组织数学骨干教师编写此书。从“考点”、“复习指导”、“过关训练”、“典型试题”入手，让中职考生能更好地应对高考，很适合广大...
张素英主编2017 年出版215 页ISBN：9787553778129
产后6周，也就是产后42天，是协助分娩后的新妈妈顺利度过人生转折，调养好身体，促使机体尽快恢复的一段关键时期，究竟什么样的调补更科学、更有效？每天吃什么，怎么吃才是正确的？本书就由星级月嫂和孕产妇营养师共......
李述刚主编；叶林，熊素英副主编；王丽玲，张春兰，杨保求，蒲云峰参编；马美湖主审2012 年出版263 页ISBN：9787563529070
本书共分为三篇，食品分析，食品安全检验和食品加工工艺，全书共安排98个实验，共计232学时，其中第一篇为食品分析篇，实验28个，第二篇为食品安全检验等。...
