罗志华,李刚主编;杨远丰,王婷,张江波副主编;高志峰,黄新方,林涛,罗琳,饶嘉谊,苏华迪,肖莉萍,谢嘉良,熊黎黎,许志坚,姚素媛,张纬生,植高维参编2019 年出版288 页ISBN:9787111616672
白苏华,周德学,杨亚岚编;四川省数学会,四川大学数学学院主编2016 年出版260 页ISBN:9787561493663
本书包括概览篇和人物篇两部分,概述了四川大学数学学科一百多年来的发展历程,勾画出四川大学近代数学教育发展的全貌,系统介绍了四川的数学科学研究的历程和成果,从教育与科学研究着眼,全面了解四川省和四川大学...
陈苏华著2006 年出版355 页ISBN:7806469168
本书系统梳理中国烹饪工艺学理论和实践,包括烹饪的基本技巧,操作规范、工艺流程、烹饪方法等。
苏华编著2012 年出版152 页ISBN:9787516500644
本书内容包括战后初期、60年代、60年代至80年代、90年代以来的国际关系,每个章节具有相对独立性。
薛健主编;苏华等编写2004 年出版825 页ISBN:7112063043
本书是装修设计与施工方面的一部大型工具书,图文与表格并重,具有专业手册的查阅功能和设计资料集的可参考性,是建筑设计、装修设计和其他艺术设计与施工人员,特别是建筑和装饰工程公司的设计、施工人员必备的工...
陈苏华主编2013 年出版494 页ISBN:9787309100884
本书作者从阐述人类文化和饮食文化的基本属性入手,明确了饮食文化学这门学科的性质和地位,详细阐述了历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食的游戏、探究营养的奥秘、人类饮...
陈苏华著2008 年出版339 页ISBN:9787807402565
本书用“全球”视角、“全球史”的理念来分析世界各个国家民族饮食历史和风俗的形成,具有全新的视野和独到的见解。
史苏华著2010 年出版128 页ISBN:9787560964447
本书主要内容包括化学实验室规则和基础知识;基本操作训练;制备实验和提纯;化学原理及物理量的测定实验;元素化学实验;综合设计实验。...