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    张水华,刘耘编著2000 年出版160 页ISBN:7562314918

  • 罐头食品检验技术

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    张水华主编1997 年出版403 页ISBN:7502609083

  • 广式调味品

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    张水华主编2001 年出版180 页ISBN:756231702X

  • 食品分析实验

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    张水华主编2006 年出版152 页ISBN:7502578145

    本书内容有食品中营养成分、食品添加剂、食品中有害有毒物质的分析检测。

  • 緋爱一族

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    张水华编著2010 年出版205 页ISBN:9787507529449

    本书主要讲述的是现代爱情与婚姻的故事,当爱情与婚姻出现问题时,有百分之九十五的家庭陷入第三者插足,该书讲述了一个人应该如何去面对真正的爱情,有时应该隐忍自己的爱,不去介入别人的婚姻。当婚姻与爱情名存实...

  • 食品分析

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    张水华主编2004 年出版344 页ISBN:7501943044

    本书介绍了食品样品的采集与处理、食品的感官检验法、食品的物理检测法、水分和水分活度的测定、以及几种矿物元素含量的测定,脂类的测定等内容。...

  • 职场需要钝感力

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    张水华编著2010 年出版192 页ISBN:9787507532937

    本书分八章:第一章,钝感力:你是需要的智慧;第二章,假如你的胃可以消化钢铁;第三章,汗水浇灌的花儿更美丽;第四章,同事关系:对己厚对人也厚等。书中每一个故事都能启发人积极向上,净下心来干好每一件事。同......

  • 宅男一族

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    曾雪云,张水华著2010 年出版236 页ISBN:9787538731507

    本书作者以敏锐的社会洞察力、高度的社会责任感,第一次全方位地关注宅男这个群体,以纪实的手法、故事的形式、清新自然深情的文字向读者展示了来自不同行业、不同领域的十多个生活在时代最前沿的宅男的心灵世...

  • 食品标准与法规

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    张水华,余以刚编著2010 年出版266 页ISBN:9787501971077

    本书重点介绍《食品安全法》、《农产品质量安全法》以及相关的法律法规和标准等知识。具体为:概论,标准化与食品标准,食品安全强制性标准,食品标准的制定,中国食品法律与法规,我国的食品卫生与质量安全监督,餐......

  • 城市里的狗尾巴草

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    张水华著2010 年出版215 页ISBN:9787538731514

    本书通过一个个真实的故事,还原了“蚁族”这一社会群体的生活面貌。讲述了他们的青春与梦想、无奈与奋斗、艰辛与顽强。

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