(美)马基著;蔡承志译2013 年出版324 页ISBN:9787805015545
《食物与厨艺》的作者哈洛德 马基通过“奶蛋肉鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食,并详细...
(意)莱昂纳尔多·毛杰里著;夏俊,徐文琴译2011 年出版304 页ISBN:9787543219328
石油是当今最重要的资源。因为它太重要了,所以关于黑金的误解也很多。莱昂纳尔多·毛杰里通过对璀璨的石油史和石油生产基本原理的阐述,扫除了这些蜘蛛网。他描绘出的石油工业画卷,不仅举世无双,精彩绝伦,而且还...
(美)NIAMHOKEEFFE著;王东明译2013 年出版109 页ISBN:9787111428619
本书中按照时间线,将新任职的前100天的划分为准备阶段、30天、60天、90天,以及结束这几个重要的里程碑,并制定出完整的前100天计划。在每个阶段里,都会指导读者完成本阶段应该做的主要工作,提醒读者一下阶段成功...
十九世纪俄国工人运动 2 十九世纪六十-八十年代俄国无产阶级的形成和斗争的特征
(苏)潘克拉托娃(А.М.Панкратова)著;何肇发,李健译1957 年出版74 页ISBN:11002·167
(美)格雷格·格兰丁著;符金宇译2016 年出版226 页ISBN:9787516628270
本书是对美国最富争议的外交家基辛格的评述著作,它超越了对基辛格的赞与责,而将其视为美国今日之帝国地位的奠基者。在这本精彩的新书中,著名历史学家格雷格·格兰丁提出,欲洞察当代美国的危机——包括无休无止...
(英)碧翠克斯·波特著绘;杨晴川译2015 年出版37 页ISBN:9787550260085
本套书是非常适合儿童阅读的经典绘本,一共19本,主角就是一只兔子——彼得,大家都叫他彼得兔。彼得兔他的好朋友之间发生很多有趣好玩的故事,除了彼得兔,作者还塑造了一些个性鲜明的故事形象:小猫汤姆,小兔本杰......
国际原子能机构安全丛书第84号 国际原子能机构安全导则 职业辐射监测的基本原则 国际原子能机构1987年
李隆德译;姚家祥校2222 年出版36 页ISBN:
(俄)С.Н.布尔加科夫(С.Н.Булгаков)著;徐凤林译2001 年出版242 页ISBN:7100033365
《东正教——教会学说概要》一书最早于1933年在巴黎出版。这本书有以下三个特点:第一,概括性。现代东正教神学著作显然不如新教和天主教那样丰富系统。但布尔加科夫作为为数不多的现代东正教神学家之一,如西方...
(美)阿里斯达·科克伯恩(Alistair Cockburn)著;乐林峰译2003 年出版337 页ISBN:7302061947
OO技术大师的权威之作,OO项目管理的完全指导。今天,越来越多的组织声称,采用OO技术开发应用程序,使他们能够顺利实现自己的开发计划并带来可观的收益。随着对象技术的广泛使用并逐渐成为主流,很多项目经理不得不...
(美)杰勒德·威廉·房龙(Gerard Willem Van Loon) 朱子仪译2003 年出版365 页ISBN:7200048178
房龙次子披露父亲的激情写书经历和浪漫情感生活。这部传记就像一部精彩的小说那样吸引人,甚至要比这类作品更有价值。难能可贵的是,由这样一位传记作者来写这样一个人物,实在是般配得天衣无缝。《房龙传》虽然...