张水华主编2004 年出版344 页ISBN:7501943044
本书介绍了食品样品的采集与处理、食品的感官检验法、食品的物理检测法、水分和水分活度的测定、以及几种矿物元素含量的测定,脂类的测定等内容。...
张一民主编1999 年出版210 页ISBN:7533011538
山东省教育委员会“九五”立项教材:本书介绍了装饰画的概念、风格,装饰画的构图设计、造型设计、色彩设计,并对器物装饰画、传统壁画、民间装饰画、外国装饰画等作了介绍。...
远行者文丛,张清华主编;赵建军著1999 年出版302 页ISBN:7505934643
远行者·山东青年批评家文丛 张光芒(1966~),生于山东沂南,文学博士,编有《中国现代文学史》、《文心花雨》等。
张展主编;姚振浦副主编1994 年出版1295 页ISBN:7030037979
介绍渐开线圆柱齿轮传动、蜗杆传动、精度规范及其应用实例等。