张恩来编著2007 年出版108 页ISBN:7508247302
本书详细介绍了畜肉、禽蛋、水产、果蔬、米面等常见食物近百种烧烤制品的用料和制法,以及有关的基本知识,既可供饭店参考,也适合家庭使用。...
张竹筠编著2007 年出版45 页ISBN:9787807351818
本书选择著名的曹全碑,对其进行释文和笔法讲解、结构分析等。最后还附有集句创作和前人评价鉴赏,使读者比较全面直观地了解该碑,更利于学习,可操作性比同类书籍更强。...
沈晓辉,张秋实,成槐等编著1994 年出版288 页ISBN:7531410476
本图集分:古建筑门饰、仿古门饰、纪念性门及大门、近现代建筑门饰、商业门面装饰、民宅门饰、园林门饰、室内门饰8个部分。
张永,张景云编著2006 年出版324 页ISBN:7030176782
本书主要内容包括:公共关系概述,公共关系的基本功能、产生与发展,公共关系人员及机构设置等。
张恩来编著2004 年出版127 页ISBN:7508228901
本书是一本专门介绍海鲜菜肴制作方法的大众菜谱书。全书分为海鱼、贝、虾蟹、海味、其他等五大类,共有120个品种。
张高旗等编著2003 年出版289 页ISBN:7806703527
本书将经济学通俗化,并通过数字和图表的形式详细解释了经济学,适合于广大普通读者阅读。